「手ごねパン教室ゆるり」初心者でも楽しめる魔法のレシピ！

「手ごねパン教室ゆるり」は、パン作り初心者さんでも気軽にパン作りを楽しめる教室です。1つの生地から8種類のパンが作れるシンプルなレシピで、家庭でも再現しやすいのが特徴。生徒さん同士の交流も楽しめる、温かい雰囲気の教室でパン作りの魅力を体験してみませんか？

活動の概要について教えてください。

初心者の方でも気軽にパン作りを楽しめるように、ハードルを下げたシンプルな作り方を目指して教室を運営しています。特に「パン作りに挑戦してみたいけど難しそう…」と不安に感じる方のサポートをしたいという思いからパン教室を始めました。

現在、主に女性の方を対象としており、年齢層も幅広く、20代の新社会人から60代の方まで参加されています。

中には、子育て真っ最中の方や、お孫さんと一緒にパン作りを楽しみたいという方、皆さん「基本をしっかり学びたい」という思いで受講しにきてくださっています。遠方から車で2時間かけて通ってくださる方もいらっしゃるほど、多くの方にご支持をいただいております。

小さい頃からお菓子作りが好きだったのですが、正直に言うと、パン作りに関しては「難しそう」と感じていました。パン作りをしても翌日にはどうしても固くなってしまうことが多く、その悩みを解決したいと思ってパン教室に通い始めました。

そこにはすでにパン教室の講師の方々がいらっしゃいました。その方々の話を聞いているうちに、私にもパン教室を開くことができるのではないかという気持ちが芽生えました。

自分も他の方々にパン作りの楽しさを伝えたい、そして学んだことを活かしてみたいという思いが強くなり、ついにはパン教室を開く決意をしました。

自営業をしている中で、週に一度の定休日を利用してパン教室を開くということは、休みがなくなってしまうのではないかという不安がありましたが、それよりも自分がやりたいことを実現したいという気持ちが強く、思い切って始めることにしました。

パン作りは私自身が大好きなことでもあり、その楽しさを他の方と共有できる場をつくりたいと思ったんです。結果的に、教室を開くことで自分も新たな刺激を受け、充実感を感じています。

パン作り初心者の方でも「難しい」と感じずに楽しんでいただける点が最大の特徴です。特に、たった一つ、基本の生地を覚えるだけで8種類のパンが作れる「初級コース」は、多くの方に喜ばれています。

パン作りにはさまざまなレシピがありますが、その都度新しいレシピを覚える必要があると、ハードルが上がってしまいます。

そこで、当教室では「1つの生地からさまざまなパンが作れる」というコンセプトを大事にしています。まずは基本の生地をしっかりマスターしてもらい、そこからアレンジを加えていくスタイルにすることで、初心者の方でも安心して学べる仕組みを作っています。

家庭でも簡単に美味しいパンが作れる技術を提供することを大切にしています。まずは「基本の生地をしっかり身につけることで、「私にも美味しいパンが焼けた！」という自信を持っていただくことが最初のステップです。

さらに、手作りの楽しさや達成感を実感してもらうことも重要視しています。ただレシピを学ぶだけではなく、「作る工程が楽しい」「完成したパンを食べる喜びを感じる」という経験を大事にしています。

そういった体験が、次のステップへの意欲につながると考えています。

単に「美味しいパンを作る」だけではなく、その先にある幸福感や多幸感を大切にしたいと考えています。最近では「多幸感」が注目されていますが、当教室でも「パン作りを通じて幸せな気持ちになってもらいたい」という思いがあります。

教室が参加者の皆さんにとって、心温まる時間となり、日々の生活に少しでも彩りを添えられるような場所を作ることを目指しています。パン作りそのものが解決策にはならなくても、「話せてよかった」「この空間が楽しい」と感じてもらうことが、教室の価値の一つだと思っています。

また、生徒さんが家に帰ってパンを作り、お友達に振る舞ったり、家族と一緒に食べたりすることで、ポジティブなエネルギーが広がるような教室を続けていきたいです。その連鎖が、より良い循環を生むと信じています。

「パン作りに挑戦してみたいけど難しそう…」と思っている方は意外と多いと思います。当教室では、そんな方々のハードルを下げ、初心者の方でも安心して参加できる環境を整えています。

迷っている方もぜひ一歩踏み出してみてください。パン作りの楽しさや、手作りの美味しさを感じられる幸せな世界が待っています。ぜひ、一緒にパン作りを楽しみながら、素敵な時間を共有しましょう。